Al meer dan 50 jaar passie voor fruit
In het Utrechtse ’t Goy ligt het familiebedrijf Van Maaswaal, waar al generaties lang met passie fruit wordt geteeld. De oorsprong van het bedrijf gaat terug tot 1968, toen de vader van de huidige generatie het bedrijf startte. Inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een modern familiebedrijf waar teelt, koeling, sortering en transport onder één dak samenkomen. Hierdoor kan Van Maaswaal het hele jaar door fruit van een constante en hoge kwaliteit leveren. Met ongeveer zes perenrassen en vijftien appelrassen beschikt het bedrijf bovendien over een breed assortiment, zodat er voor iedere klant een passend aanbod is.
Zoals bij veel familiebedrijven ontstond de liefde voor het vak ook bij de jongere generaties al op jonge leeftijd. Tijdens vakanties en drukke periodes werd er meegeholpen in de boomgaard. Na het afronden van de opleiding volgde de stap naar een vaste rol binnen het bedrijf. Inmiddels staat de derde generatie klaar en werkt mee aan de teelt, sortering en afzet van appels en peren. Die betrokkenheid en liefde voor het vak zijn vandaag de dag nog altijd voelbaar.
Een samenwerking vanaf het eerste uur
De samenwerking met Van Maaswaal gaat terug tot de allereerste weken van ons bestaan. Wat begon met een bescheiden bestelling van 10 tot 15 fruitboxen, groeide uit tot een samenwerking waarbij we inmiddels wekelijks vijf volle vrachtwagens met appels en peren ontvangen!
Het succes van deze samenwerking zit in de korte lijnen, het wederzijdse vertrouwen en het meedenken met elkaar. Al jarenlang vullen onze krachten elkaar perfect aan: Van Maaswaal zorgt voor kwaliteitsfruit van Nederlandse bodem en wij zorgen ervoor dat dit fruit dagelijks terechtkomt op werkvloeren door heel Nederland.
Een echt familiebedrijf
Van Maaswaal is een echt familiebedrijf: Teunis verzorgt de verkoop, logistiek en koeling en sortering van het fruit, Willem is verantwoordelijk voor de gewasbescherming, teelt en administratie en Jan houdt zich bezig met de teelt, het personeel en de dagelijkse bedrijfsvoering. Ook de volgende generatie staat al klaar. De passie voor fruit wordt ook doorgegeven aan de volgende generatie. Rosita en Mariette, de dochters van Teunis, helpen mee in de boomgaard en bij de sortering van het fruit. Daarnaast stapt Rosita altijd achter het stuur van de vrachtwagen om het fruit af te leveren bij onze Fruitfabriek in Moordrecht.
Eén grote fruitfamilie
Aldus Rosita: “Wat wij misschien nog wel het leukste vinden aan onze jarenlange samenwerking, is dat jullie regelmatig met het team bij ons in de boomgaard langskomen. Jullie betrekken medewerkers echt bij het verhaal achter het fruit. Tijdens zo’n bezoek rijden we samen door de boomgaarden en nemen we een kijkje op verschillende locaties. Zo laten we zien wat er allemaal komt kijken bij het telen, sorteren en leveren van ons fruit. Het enthousiasme is iedere keer weer aanstekelijk. Er is altijd veel belangstelling, leuke vragen en oprechte interesse. Dat maakt deze uitjes voor ons minstens zo leuk als voor jullie.”
Het ritme van de seizoenen
Fruit telen betekent leven met de seizoenen en de verschillende weersomstandigheden. Ieder seizoen brengt zijn eigen werkzaamheden en uitdagingen met zich mee. Het werken aan een kwalitatieve oogst begint al in de winter. Tijdens de snoei wordt de basis gelegd voor het optimale aantal vruchten per boom: niet te veel, maar ook zeker niet te weinig. Zo krijgt iedere appel en peer voldoende ruimte om uit te groeien tot een vrucht van topkwaliteit.
In het voorjaar kleuren de boomgaarden prachtig wit en roze wanneer de bomen in bloei staan. De grootste uitdaging is eventuele nachtvorst tijdens de bloeiperiode, omdat de bloesem kan bevriezen en er daardoor geen vruchten meer kunnen groeien. Om dit te voorkomen beregenen we de bloesem. Hierdoor ontstaat een beschermend ijslaagje rondom de knop, waardoor de temperatuur op 0 graden blijft en de knop niet bevriest.
Vervolgens breekt een nieuwe groeiperiode aan, waarin de vruchten zich verder ontwikkelen. Tijdens deze periode vormen hagelbuien en extreme hitte de grootste uitdagingen. In korte tijd kunnen hagelstenen veel schade veroorzaken aan het fruit dat aan de bomen hangt. Daarom zijn op verschillende boomgaarden hagelnetten geplaatst, die het fruit beschermen tegen hagelschade. Ook de zon kan een uitdaging vormen. Bij extreme warmte kan het fruit van binnen te warm worden. In dat geval worden de sproeiers aangezet, zodat het water het fruit afkoelt en de kwaliteit behouden blijft.
Maanden van zorg, aandacht en vakmanschap leiden uiteindelijk naar het hoogtepunt van het jaar: de oogst. Van eind augustus tot eind oktober wordt het fruit met zorg geplukt, zodat jullie kunnen genieten van verse appels en peren op het werk.
Groene keuzes, gezonde oogst
Naast het telen van kwaliteitsfruit is Van Maaswaal continu bezig met innovatie en verduurzaming. Op het hele bedrijf wordt gewerkt volgens de principes van geïntegreerde gewasbescherming. Hierbij krijgen natuurlijke vijanden van insecten en mijten, zoals nuttige roofinsecten, zoveel mogelijk de ruimte om plagen op een natuurlijke manier te bestrijden. Pas wanneer dat nodig is, wordt er aanvullend ingegrepen.
Ook op het gebied van duurzaamheid zet Van Maaswaal grote stappen. Omdat het koelen van appels en peren veel energie vraagt, liggen er op vrijwel alle bedrijfsgebouwen zonnepanelen. Zelfs de gevels worden ingezet voor het opwekken van duurzame energie. Zo zijn op een van de op het zuiden gerichte gevels zonnepanelen geplaatst. Hierdoor kan het familiebedrijf inmiddels een groot deel van de benodigde stroom zelf opwekken.
Bron: FRUIT OP JE WERK in samenwerking met Van Maaswaal
