Hey, zure appel lover!
De Granny Smith-appel dankt haar naam aan de eerste kweker van het ras; Granny Smith. Dit ras komt oorspronkelijk uit Australië, maar deze Granny Smith appels komen van onze eigen teler Van Maaswaal!
De appel is felgroen van kleur en wordt geel naarmate deze rijp wordt. Soms is er een kleine zonneblos te zien op de appels. Het vruchtvlees is hard, knapperig, sappig en smaakt friszuur.
Het is een ideale appel om uit het vuistje als gezond tussendoortje te eten, maar het kan ook op allerlei andere manieren gebruikt worden. Gekookt of in salades is de appel bijvoorbeeld heerlijk. Hiernaast kun je de appels ook vullen en bakken in de oven, stoven of frituren. Maak van de appels ook eens een taartbodem ofof maak er appelsap van. Of wat dacht je van een saus, chutney of jam?